01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
焼き鳥の盛り合わせに、串揚げも一緒に。もつ焼 だるまでは、串焼きだけに絞らず、気分に合わせて違う種類の串を選べます。訪れた人が頼んだおまかせ5種盛りは、焼き鳥の身が大きかったとのこと。メニューには5本盛りのほか、たん、なんこつ、ねぎまなどの串も並び、まずは盛り合わせから、気に入ったものを追加する楽しみ方もできます。
串の合間には、ハツ刺しやガツ刺し、もつ煮込みも選択肢に。焼き物とは違う一品を挟みたいときにも、メニューの幅が頼もしいところです。串揚げでは、ホタテ、エビ、イカ、れんこん、じゃがいもを組み合わせた海セットを頼んだ人も。一本ずつ異なる具材を味わえるので、焼き鳥を中心にしつつ、魚介や野菜も加えたい食卓に向いています。
飲み物は生ビールやホッピー、日本酒など。焼き鳥と串揚げをつまみながら一杯楽しむなら、定番から選ぶのも、沢の鶴の辛口を燗で合わせるのもよさそうです。町屋での食事に、串の種類を変えながらゆっくり飲みたいときの一軒です。
